La Corde à Linge : la brasserie au cœur de la Petite France
Plus de 9 000 avis Google : l'adresse la plus commentée de notre sélection, au cœur exact de la Petite France, avec ses spaetzle signature et sa terrasse mythique.
Le verdict
Plus de 9 000 avis Google : la Corde à Linge est l'adresse la plus commentée de toute notre sélection, rançon d'un emplacement unique au monde, en terrasse sur la place Benjamin-Zix face aux colombages de la Petite France. La note de 4,2 est honorable à ce volume et cette exposition touristique : la maison tient mieux la charge que la plupart des adresses de quartiers-cartes-postales.
Ce qu'on y mange
La spécialité maison : les spaetzle, ces petites pâtes alsaciennes déclinées en versions généreuses, au centre d'une carte de brasserie régionale fraîche. Le thème de la buanderie (la « corde à linge » des anciennes lavandières du quartier) file dans tout le décor.
Le conseil de visite
Le service en continu de 10 h 30 à minuit passé est un atout majeur : déjeunez à 15 h ou dînez à 22 h 30 sans problème. Pour la terrasse en été ou une table en décembre, réservez ; et préférez les créneaux décalés, la place Benjamin-Zix étant l'épicentre du flux touristique de la Petite France.
Questions fréquentes
Quelle est la spécialité de la Corde à Linge ?
Peut-on manger à toute heure à la Corde à Linge ?
Camille Roth
Née à Schiltigheim, Camille a passé dix ans dans la restauration strasbourgeoise avant de troquer le tablier contre le carnet de notes. Elle écrit sur les winstubs, les tables qui montent et les produits du terroir alsacien. Sa règle : jamais recommander une adresse où elle n'enverrait pas ses parents.
